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Tipps zur Zubereitung von Rentierlende:
kann aber angewendet werden
Sie ist aber auch eine unschlagbare Beilage zu unseren geräucherten Wildspezialitäten – einfach mit Crème Fraîche verrühren und zu geräuchertem Fleisch servieren
Es hat einen etwas milderen Wildgeschmack im Vergleich zu beispielsweise Elchfleisch
indem Sie mit einem scharfen Messer Fett und alle Häute entfernen
gos Nötkött Tipps zur Zubereitung von Rentierlende:Unser fantastischer Zander wird in schwedischen Binnenlandseen oder der Ostsee gefangen und als hautfreie Filets verkauft. Der Zander ist ein grerer Verwandter des Barsches, mit hnlichem Geschmack und hat ein weies, festes Fleisch, das sich auf vielfltige Weise zubereiten lsst. Wie viele andere Fische ist er reich an Mineralien, Omega 3, B und D Vitaminen. Dieser feine Fisch ist kstlich, wenn er in Butter gebraten wird, mit oder ohne Panade, berbacken
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