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Hervorragend als Apéritif
der nach 16 Jahren auf der Flasche seine ganze Komplexität zeigt
die die Chablis-Liebhaber so schaetzen und die diesen Grand Cru so besonders macht
Der Pepe Yllera 2022 ist eine Hommage an einen der Gründer der Bodega Yllera – und ein ebenso würdiger wie eleganter Botschafter der Ribera del Duero
intensiv und dabei wunderbar harmonisch
Rougeot Père & Fils Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO brut Hervorragend als ApéritifDie schwefelfreie Version des Meursault Charmes von Rougeot ein Premier Cru ohne zugesetzten Schwefel, der die Reinheit und Unmittelbarkeit des Terroirs auf eine andere Ebene hebt. Rougeot Pre & Fils beweist hier, dass grosse Burgunder auch ohne Schwefel stabil und komplex sein koennen. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Im Vergleich zur regulaeren Abfuellung zeigt die Sans Sulfite Version etwas mehr Lebendigkeit und eine dezente oxidative
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