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was dem Wein Struktur und Länge verleiht
die die Reinheit der Fruchtaromen betonen
gefolgt von einer Extra Brut Dosage
Vergoren wurde der 2022er mit etwa 40% ganzen Trauben
ebenso wie mit kräftigen Käsesorten
Réne Barbier Clos Mogador 2021 Borgogno was dem Wein Struktur undClos Mogador 2021 ist eine der Referenzen des Priorat ein prziser, charaktervoller Rotwein von Ren Barbier, der Kraft und mediterrane Eleganz in Balance bringt. Einzigartig ist 2021 die Kombination aus rund 30% Ganztraubenvergrung, langer Mazeration und sehr behutsamer Extraktion, was die Frische und Textur merklich anhebt. Als Teil der legendren Clos Pioniere steht Mogador zudem fr die moderne Wiedergeburt des Priorat und zhlt zu den meistgesuchten
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