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Der Ausbau in Eichenfässern und der über 12 Jahre lange Reifeprozess auf der Hefe tragen zu einer enormen Komplexität bei
mit einem Hintergrund aus Mineralien
Er hat eine cremig-schmelzende Konsistenz und einen feinen
hauptsächlich an Pappeln oder Pappelstümpfen
Ein Wechselspiel von cremiger und zugleich frischer Textur bilden den Spannungsbogen
white wine Reserva 2022 Weisswein Rojae Der Ausbau in Eichenfässern undDie Wrzigkeit und die schne Herbe, die sich im Duft und im Geschmack zeigen, werden in Aromen von Limettenschale, Thymian, Tomatenkraut und weissem Pfeffer ausgedrckt. Akazienhonig und weisse Blten wie Jasmin bilden einen spannenden Kontrapunkt. Im Mund zeigt er sich ebenso wrzig und kraftvoll mit guter Abgangslnge.
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