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kleine Unregelmäßigkeiten im Farbverlauf und Stellen
mit aufgeloesten Tanninen und einer lebendigen Saeure
beiger oder grünlicher
war hier vor allem Stillwein zuhause
einladenden Look – ideal für den Sommer
Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 1,5L larmandier-bernier kleine Unregelmäßigkeiten im Farbverlauf undOlek Bondonio gehoert zu den spannendsten jungen Produzenten des Barbaresco ein kleines, handwerkliches Weingut in Neive, das Nebbiolo in seiner reinsten, ungeschoenkten Form praesentiert. Roncagliette ist eine ihrer Einzellagen: ein nach Suedwesten ausgerichteter Hang auf Mergel und Kalk, der Barbaresco von Kraft und Tiefe hervorbringt. Der 2021er als Magnum aus einem kuehlen, eleganten Jahrgang eine Kombination, die auf lange Lagerung angelegt ist.
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