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Die Bohne ist hart und so erträgt sie auch eine etwas entwickeltere Röstung
Dieses langsame Wachstum gibt dem Kaffee seine Komplexität
Routine zu gewinnen und zu experimentieren
Jeweils am Nachmittag röstet ihr in kleinen Gruppen an unseren 1kg-Giesen Röstern und kommt so in die Praxis rein
geröstete Nüsse
Shyira - Espresso aus Ruanda Filter Die Bohne ist hart undShyira Espresso aus Ruanda Kaffeeinfos Geschmack Mirabelle, Stachelbeere, rote Johannisbeere, erfrischend Herkunft der Bohnen Shyira Washing Station, Nyabihu Produzierende Kleinstproduzenten in umliegenden Communities Varietten Red Bourbon Nachernteprozess washed Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft. So bereiten wir den Kaffee zu Ein zugnglicher, gewaschener Kaffee von der Washing Station Shyria, der mit einer dezenten Aromatik und
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