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aber auch gebraten mit pfeffrigem Rindfleisch
Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis voll
Der Wein wird 15 Monate auf der Hefe in Eichenfässern zwischen 1 und 2 Jahren gelagert und reift dann weitere 3 Monate in Stahlfässern
hauptsächlich im März
Cabernet Sauvignon die nötige Bühne zu geben und Merlot dort einzusetzen
2019 Sierra Cantabria Crianza Extravagant De Doisy Daene aber auch gebraten mit pfeffrigemDer Sierra Cantabria Crianza ist ein wunderbar ausgewogener Rioja. Absolut empfehlenswert. Dieser Wein wird aus der Sorte Tempranillo gekeltert. Der Crianza hat 14 Monate Reifung in franzsischer und amerikanischer Eiche genossen. Seine Farbe ist rubinrot mit leichtem Violett in den Glasrndern. In der Nase ein Bouquet von roten Frchten (Korinthen, schwarze Johannisbeeren) mit schner Intensitt, Anklnge von Rstkaffee, Graphit und Vanille. Sein Geschmack