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Zartrosa im Glas
gesellig und mit Blick auf die warme Jahreszeit
im Mittelalter ein Stift
beruhigende Atmosphäre schafft
Eine Lagen-Cuvée mit mehr Tiefe und Reifepotenzial als die Einstiegs-Burgunder
Ca´ La Bionda Corvinone IGT 2019 BIO Natural wine Zartrosa im Glas100 % Corvinone eine Raritt. Whrend die meisten Valpolicella Weine Corvina, Corvinone und Rondinella verschneiden, vinifiziert Ca' La Bionda den Corvinone hier als Solist. Diese Rebsorte grossbeerig, dickschalig, komplex zeigt sich von einer Seite, die man im Verschnitt nie erfahren wrde. Biozertifiziert, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der Corvinone ist anspruchsvoller als Corvina: reift spter, braucht mehr Sonne, liefert dafr Weine von
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