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das auf sorgfältige Selektion und einen präzisen Umgang mit dem Material setzt
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und dicht gewoben
In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Kirschen
Die alten Sémillon-Reben sind tief im lehmigen Boden verwurzelt
um die tiefen Aromen voll zur Geltung zu bringen
2021 Nin-Ortiz Terra Vermella Hubert Lamy das auf sorgfältige Selektion und2021 Nin Ortiz Terra Vermella ist eine der ungewhnlichsten und rarsten Weiweine Spaniens und zugleich die wohl purste Interpretation der Rebsorte Montanega, einer alten Variante der Parellada aus den Bergen Kataloniens. Nur 1. 300 Flaschen wurden von diesem biodynamisch erzeugten Kultwein gefllt, der zwischen Wei , Ros und Orangewein zu schweben scheint. Sein Name Terra Vermella (rote Erde auf Katalanisch) verweist auf die charakteristische Mischung
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