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spät gelesene Trauben von einer warm exponierten Hanglage
anhaltende Fruchtigkeit
sodass Struktur und Terroir im Vordergrund stehen
Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch
3 % Cabernet Franc und einem Schuss 1 % Petit Verdot und durfte in 60 % neuen und 40 % einjährigen Eichenfässern reifen
Jérémy Recchione, Savigny 1er Cru Les Lavières 2023 Corteaura spät gelesene Trauben von einerSavigny ls Beaune in Bestform: Der 1er Cru Les Lavires 2023 von Jrmy Recchione verbindet Tiefe und Finesse in seltener Balance. 75% Ganztrauben Grung sorgen fr aromatischen Auftrieb, Spannung und einen noblen, dunkelfruchtigen Charakter, der schon jung fasziniert und zugleich groartig reifen kann. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klares, strahlendes Rubinrot mit leicht violettem Saum fr Savigny bemerkenswert dicht und doch transparent. In der
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