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Klassifizierungen nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol) verlieren durch den Klimawandel zunehmend an Bedeutung
cremige Textur zum Dahinschmelzen
gut eingebundener Säure und mineralischem Nachhall
der von den großen Weinen von Quintarelli beeinflusst ist und dennoch eigenständig und bäuerlich-charaktervoll seine Identität gefunden hat
der die sonnenverwöhnten
Le Macchiole - Paleo IGT 2021 extra-brut Klassifizierungen nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol)Ein Kultwein aus dem Bolgheri und einer der groen Supertoskaner. Grossartiger Wein aus 100% Cabernet Franc, mit Balance, Lnge, Intensitt und Komplexitt. Leider gibt es viel zu wenig davon. Der Paleo ist einer der Lieblingsweine von Sebastian.