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schwarzem Pfeffer und leicht erdigen Noten
Gnocchi mit Fleischsoße
während der Riesling für Säure und Frische sorgt
die dem Wein eine verführerische Tiefe geben
natürliche Säure zu bewahren
Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore Jahrgang:2022 schwarzem Pfeffer und leicht erdigenOltretorrente Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore Ausbau Der Barbera Superiore von Oltretorrente stammt aus den Colli Tortonesi im Sdosten des Piemonts und wird reinsortig aus 100 % Barbera gekeltert. Die Trauben werden spontan in Eichenfssern vergoren, wo der Wein anschliessend rund 18 Monate reift. So entsteht ein Barbera mit Struktur, der seine typische Frische behlt. Beschreibung Leuchtendes Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase