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Zu Charcuterie und luftgetrocknetem Fleisch zeigt der Wein ebenfalls sehr viel Charme
tiefgründig
Die Vergärung erfolgt präzise temperaturkontrolliert – ein kleiner Teil der Weine reift in Holz
Das 1959 von William Fèvre gegründete Weingut zählt zu den maßgeblichen Referenzen in Chablis und besitzt ansehnliche Lagenportfolios bis hin zu mehreren Grand Crus
aber mit 5–8 Jahren Entwicklung (und darüber hinaus in guten Kellern) wird die Komplexität an Tiefe gewinnen
Bodegas Riojanas Monte Real Reserva 1994 - 0,75l Jean Valentin Zu Charcuterie und luftgetrocknetem FleischBodegas Riojanas Monte Real Reserva 1994 ist ein klassischer Rioja Rotwein mit viel Charakter und Reife. Als Reserva aus Tempranillo zeigt er die Handschrift der Region besonders eindrucksvoll: Tiefe, Eleganz und die typische Balance zwischen Frucht, Wrze und feinen Holzaromen. Die lange Fassreife von 24 Monaten verleiht ihm zustzliche Komplexitt und macht ihn zu einem Wein mit historischem Charme und groem Trinkgenuss. Geschmacksprofil Im Glas
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