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Perfekt zum Backen
späte Reife
die den Stil der Appellation in seiner präzisen Form schätzen
Im Magnum hat der Wein nach sieben Jahren noch Reserven für weitere Jahre
Kumquats und rote Äpfel treffen auf warm gebutterte Brioche und Pain Suisse
Gramona Celler Batlle, Brut 2014 bret-brothers Perfekt zum BackenCeller Batlle ist Gramonas Spitzencuve der Wein, der das Haus an die absolute Spitze der Cava Welt gesetzt hat. Benannt nach dem historischen Keller der Familie, wird dieser Cava nur in herausragenden Jahren produziert und ber ein Jahrzehnt auf der Hefe gereift. Ein Monument katalanischer Schaumweinkunst. Xarello und Macabeu, ber zehn Jahre Hefelagerung. Im Glas tiefes Gold mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von enormer Komplexitt: Brioche,