Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Dom Caudron bevor sie in Barriques fermentiert

bevor sie in Barriques fermentiert und 9-12 Monate auf der Hefe gereift werden

Seit seiner Gründung hat sich das Weingut durch seine innovativen Methoden und den Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht der Weinberge einen Namen gemacht

dem kalkreichen Kreidegestein

Château Lafite Rothschild

sondern meist straff

Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Dom Caudron bevor sie in Barriques fermentiertDer Pinot Noir Machado von Brewer Clifton gehrt zu den elegantesten Interpretationen dieser Rebsorte aus Kalifornien. Gewonnen aus der Einzellage Machado in der khlen Region Sta. Rita Hills, zeigt er eine beeindruckende Klarheit und Finesse, die eher an groe Burgunder erinnert als an stereotypische Kalifornien Pinots. Winemaker Greg Brewer setzt hier konsequent auf Ganztraubenvergrung und gebrauchte Fsser ein puristischer Ansatz, der die Frucht und