Schönberger Herbst Cuvée Blaufränkisch/Merlot Karte Chichée und Fontenay auf den

Chichée und Fontenay auf den regionaltypischen Kimmeridge-Böden (kalkhaltiger Ton mit fossilen Einschlüssen)

Die Rebsorte kommt vornehmlich aus dem Jura

Torf und Unterholz

Die drei Trauben nach 7 Tagen Maischegärung werden 12 Monate zum Teil im alten Holzfass ausgebaut und produzieren einen komplexen aromatischen Orangewein

Wir freuen uns

Schönberger Herbst Cuvée Blaufränkisch/Merlot Karte Chichée und Fontenay auf denSchnberger Herbst Cuve Blaufrnkisch Merlot Burgenland Weingut Schnberger Herbst Cuve Die Herbst Cuve von Gnther Schnberger wird aus Blaufrnkisch und Merlot gekeltert. Dabei ist die Idee, dass der Blaufrnkische die Struktur in den Wein gibt und der Merlot Saftigkeit und eine gewisse Extraktse beisteuert. Die Idee wurde in diesem Wein erfolgreich umgesetzt wie ich finde. Wir begegnen Aromen von roten und dunklen Beeren, die mit einer gewissen