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weichen Kräutern und gerösteter Eiche
die an Kreide und Kalk erinnert
etwa Reh mit Pilzjus
sonoren Art
Zu diesem Pinot Noir aus Burgund passen Gerichte mit feiner Aromatik und eleganter Textur besonders gut
2020 Louis Jadot Echézeaux Grand Cru Deutz weichen Kräutern und gerösteter EicheDas Dorf Vougeot liegt im Zentrum der Cte de Nuits, im Norden begrenzt von Chambolle Musigny und im Sden von Flagey Echezeaux und Vosne Romane. Der 50 ha groe Weinberg ist nach Osten ausgerichtet. Die geologische Zusammensetzung variiert von kalkhaltigem, steinigem Lehm an den hheren Stellen des Hangs bis hin zu feuchten, kompakten Bden, die humusreicher und steinrmer sind, an den unteren Hngen. Maison Louis Jadot ist der zweite Besitzer des Weinbergs