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Insgesamt gehören zu Casaloste 19 Hektar Land
Und wem es hier so gut gefällt
bevor er in Flaschen abgefüllt wird
dass die Rebflächen und damit die Trauben in der Nacht abkühlen können
ist ein junger
Tregole Il Chicchero Bianco Toscana IGT Flaschenformat:0,75 Liter Insgesamt gehören zu Casaloste 19Tregole Il Chicchero Bianco Toscano IGT Ein Blanc de Noir aus Sangiovese frisch, fruchtig und besonders Il Chicchero ist vielleicht Sophies kreativster Wein: ein ganz leicht rosfarbener Weiwein aus Sangiovese Trauben. Die Ernte erfolgt drei Wochen vor der normalen Lese, wenn die Beeren noch weniger Farbstoffe enthalten. Nach dem Entstielen werden die Trauben leicht angequetscht und kommen in den Stahltank. Sophie kontrolliert den Saftabfluss und