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Der Ausbau in amerikanischen (60 %) und französischen (40 %) Barriques dauert rund 22 Monate
der pure Genuss
Am Gaumen zeigen sich zu Beginn Aromen von Pflaumen und Gewürzen
ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten
Zunächst präsentiert er einen herrlichen Blumenstrauss mit Jasmin
Aalto '22 - 150cl HK Tenuta Vitivinicola Ferrari Der Ausbau in amerikanischen (60Vinifikation Ausbau Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu 50% neuen, franzsischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Komplexes Bukett mit Aromen von schwarzen reifen Kirschen, Vanille, Krutern und Toast. Am Gaumen dreidimensional mit konzentrierter reifer Frucht, Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Krutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote. Das komplexe, finessenreiche Finale hat