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Der Abgang ist lang und würzig
leichten Salaten sowie Bruschette
wo dieser Barbaresco seinen Ursprung hat
Leder und einem Hauch Tabak
Bis Februar bleibt der Wein auf der Hefe
Colli Piacentini DOC "Luna Selvatica" Cabernet Sauvignon BIO Fradiles Der Abgang ist lang undAusbau Dieser Bio Rotwein von La Tosa stammt aus der Emilia Romagna und vereint 90% Cabernet Sauvignon mit 10% Merlot. Die Reben sind zwischen 25 und 35 Jahre alt. Die Grung dauert bei 28 bis 30 Grad rund 13 Tage. Danach reift der Wein zwlf Monate im Barrique aus erstem und zweitem Gebrauch und wird unfiltriert abgefllt. Nach weiteren 15 Monaten in der Flasche kommt er in den Verkauf. Der Alkoholgehalt liegt bei 14. 0% Vol. Beschreibung Sattes
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