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Coteaux de Champlitte — eine Appellation
die man bei 19
saftig und unkompliziert — lebhafte Säure
wie ein guter Rioja sein sollte
Der 2021er hat einige Jahre Flaschenreife und zeigt sich jetzt in einer schönen Balance zwischen Frucht und Gerbstoff
Tandem Ars Nova Tinto D.O. 2018 wagram Coteaux de Champlitte — eineNavarra gilt als offener fr Neues als das benachbarte Rioja Cabernet Sauvignon und Merlot stehen hier seit Jahrzehnten neben dem heimischen Tempranillo, ohne dass sich jemand daran strt. Ars Nova fhrt genau diese drei zusammen: vierzig Prozent Tempranillo, vierzig Prozent Cabernet Sauvignon, zwanzig Prozent Merlot, gewachsen in Tierra Estella und gelesen im Jahrgang 2018. Ton und Kalk bilden den Untergrund, ein Boden, der Wasser hlt und zugleich Sure