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Ziegenkäse oder leichten Vorspeisen der Alpenküche
sondern der Formung eines Weins
Beim Eingießen beeindruckt dieser Cabernet Sauvignon durch eine tiefrote
junge Flaschen gerne 60–90 Minuten vorher karaffieren
die das Beste der Côte-de-Beaune hervorheben
Domaine Charlopin-Parizot, Franc de Pied Pinot Noir de Bourgogne 2023 Philipponnat Ziegenkäse oder leichten Vorspeisen derDomaine Charlopin Parizot, Franc de Pied Pinot Noir de Bourgogne 2023 ist eine der seltensten Stimmen des Burgunds: Nur 950 Flaschen wurden gefllt aus Reben, die noch auf eigenen Wurzeln stehen. Diese vorphylloxerischen Stcke (franc de pied) verleihen dem Wein eine faszinierende Ursprnglichkeit, Klarheit und Tiefgang. Ein rasanter Insider Tipp fr Pinot Noir Puristen und Sammler. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Leuchtendes, klares Rubinrot mit
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