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Im Abgang wiederum harmonisch
Vollmundig und weich im Auftakt mit einer harmonischen und fruchtigen Vielfalt
Edelholzanklänge
Sobald der Chardonnay am Höhepunkt seiner Reife ist
Dieser Wein wurde während 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Füllung) 225 Liter Eichenholzfässern ausgebaut
Mauro Godello '23 - 75cl Bibi Graetz Im Abgang wiederum harmonischVinifikation Ausbau Vinifiziert im Holzfass, anschliessend fr 9 Monate im 500 Liter Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase zeigt er Aromen von gelben Frchten, die von blumigen Noten, Rauch und Gewrzen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er ein mineralisches Profil. Eine kstliche Quittennote erscheint in einer eleganten Reinheit. Ein trockener, langer und kstlicher Weiwein mit aromatischer Komplexitt, Spannung und wunderbarer
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