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dazu Walnüsse und ein Faden Honig — die Honigsüße trifft auf die Zitrusaromen des Weins
Das Pettenthal Grosses Gewächs 2024 zeigt die ganze Würze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht
im klassischen Moric-Stil vinifiziert — kühl
Honig und eine kühle
fast jodhaltige Mineralitaet
Ximénez-Spinola Old Harvest Pedro Ximenez D.O. Geschirr dazu Walnüsse und ein FadenPedro Ximnez liefert Jerez seine dunkelsten und dichtesten Weine Ximnez Spinola trgt die Rebsorte im Namen. Der Old Harvest stammt von Kalkstein aus der Lage Pago de Carrascal bei Jerez de la Frontera und hat den Weg vom hellen Most zum Bernstein vollstndig hinter sich. Meiningers Sommelier gab ihm 95 Punkte und zhlte ihn zu den Top 4 Andalusiens. Kalkstein ist ein karger, heller Untergrund; er hlt die Ertrge klein und gibt den Weinen jene salzig
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