Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 Frecciarossa Eine kurze Belüftung von etwa

Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten kann den Wein zusätzlich öffnen und seine Komplexität unterstreichen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und doch geschmeidig: der Auftakt ist fest und präzise

Mit etwas Luft entfalten sich Nuancen von frischen Feigen

einem Territorium

Auch edle Ragouts und Schmorgerichte mit Wurzelgemüse passen hervorragend

Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 Frecciarossa Eine kurze Belüftung von etwaDer Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2013 ist ein ebenso raren wie charakterstarken Pinot Noir aus einem der feinsten Lagen der Cte de Nuits. Als kompromisslos handwerklich erzeugter Grand Cru verbindet er die Finesse eines groen Burgunders mit der unverwechselbaren, duftigen Handschrift von Philippe Pacalet. Wer die berhmten Ruchottes Abfllungen der groen Drei schtzt, findet hier eine ebenso noble, aber oft zugnglichere Alternative.