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Pasta und Süßes – jedes auf maximal fünf Hauptzutaten reduziert
wie die junge Generation der Champagne gerade auf nachhaltigen Weinbau umstellt
Food-Fotografin und Leiterin eines vietnamesischen Dinner-Clubs in London
»Becky Excell ist die Königin des glutenfreien Backens
die Griechenland kulinarisch jenseits der Taverne am Strand entdecken wollen
Georgien: Eine kulinarische Liebeserklärung, Anekdoten & Rezepte Monica Eisenman Pasta und Süßes – jedesMaia Panjikidze, Philologin und ehemalige Auenministerin Georgiens, hat diese Liebeserklrung an die georgische Kche bei Stocker ins Deutsche bersetzt: Lieblingsrezepte, Anekdoten und Erinnerungen international bekannter georgischer Knstler sowie prominenter Georgien Besucher wie Anna Achmatowa und John Steinbeck. Traditionelle Rezepte wie die Ksepizza Chatschapuri, die Pflaumensauce Tkemali oder Saziwi (Huhn in kalter Walnusssauce), dazu der
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