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2V Premium Elias Mora DO '13 - 75cl Rusden Wines unterstützt von Cassis- und Kirschenfrüchten

SKU: 10137505424

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Description

unterstützt von Cassis- und Kirschenfrüchten

Maischegärung während etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Säureabbau im Holzfass

Auf der Zunge ist er wuchtig

Am Gaumen trocken mit mittlerer Säure

Verführerisch in der Nase

2V Premium Elias Mora DO '13 - 75cl Rusden Wines unterstützt von Cassis- und KirschenfrüchtenVinifikation Ausbau 17 monatiger Ausbau in neuen Barriques franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Plakatives Bouquet nach eingelegten Amarena Kirschen, Heidelbeeren, Feigen, Pflaumen und frischer Minze. Sehr komplexe aber dennoch feine wrzige Note nach Pfeffer, Nelken, Sternanis, Kardamom, Tabak und schwarzer Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit einer saftigen Sure, viel Fruchtextrakt und knackigen Tanninen. Besitzt ein tolles

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