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Außerhalb der Champagne werden Schaumweine
ziemlich weich und dank einer ausgezeichneten Säure sehr ausgewogen
ha un buon corpo ed un eccellente equilibrio fra acidità e zuccheri
Il sorso è caldo e grintoso nella trama tannica
piccolissima produzione
colline di levanto bianco dop bonazolae 2024 ca du ferra W27-sconto20 Außerhalb der Champagne werden SchaumweinePaglierino chiaro. Al naso si rivela, subito, molto fine; si esprime con sentori dominanti di ginestra, gelsomino e mughetto. Al palato si presenta di media struttura, sapido e vivace. Il "Bonazolae" di C du Ferr nasce da vigneti allevati, su suoli a medio impasto, di origine vulcanica, in una delle aree pi vocate delle colline di Bonassola, sulla costa ligure. Posto in bottiglia in tempi brevi, al fine di preservare tutte le inebrianti sfumature